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Trencadish participa en el Bonica Fest

Trencadish, el restaurante de Kike Jiménez y Raquel Torrijos participará este próximo sábado en el Bonica Fest, concretamente en el Mercado del Cabanyal mostrando una parte de su cuidada propuesta gastronómica. Pese a que el restaurante se encuentra en el corazón del barrio del Barrio del Carmen, su relación con los proveedores es muy estrecha... Leer Más...Trencadish participa en el Bonica Fest

Empezamos…

Inicio este blog sin pretensiones, sencillamente porque me apetece contar el día a día de Trencadish y el mio propio. Reflexionar sobre la gastronomía y abordar cuestiones que me preocupan, me importan o me suscitan curiosidad. Una pequeña ventana en la que pretendo permitirme el gusto de decir lo que me apetece en cada momento... Leer Más...Empezamos…