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Empezamos…

Inicio este blog sin pretensiones, sencillamente porque me apetece contar el día a día de Trencadish y el mio propio. Reflexionar sobre la gastronomía y abordar cuestiones que me preocupan, me importan o me suscitan curiosidad. Una pequeña ventana en la que pretendo permitirme el gusto de decir lo que me apetece en cada momento... Leer Más...Empezamos…