Propuesta Gastronómica - Restaurante Trencadish

COMER

16,95 €

3 entrantes
segundo a elegir
postre

DE LUNES A VIERNES
MENÚ A MEDIODÍA

COMPARTIR
menú de verano

25 €

Tortitas de camarones
Buñuelitos de bacalao y croquetitas de pollo de corral y jamón
Clochinitas de Mont Saint Michel a la thailandesa
Ensalada de atún rojo
Pluma de cerdo ibérico de bellota a baja temperatura y ahumada con setas y foie del perigourd
Nuestra versión de la  tarta de limón

DISFRUTAR

35 €

Aperitivo
3 entrantes
pescado
carne
postre

La cocina de Trencadish reverencia el producto, de manera que en lugar de someterlo a cientos de transformaciones, lo ensalza para lograr sacarle el máximo partido.

Se trabaja con el producto de temporada en todo momento gracias a la estrecha relación con los productores agrícolas, con las lonjas de pescado y con las empresas cárnicas que garantizan el tratamiento idóneo de las diferentes tipos de carnes.

Las especialidades de Trenca-Dish son los arroces y los pescados, que van variando en carta en función de la temporalidad y disponibilidad.

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